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Backmischung Red Vevet Cake Gebäckmischung

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Produktinformationen "Cake-Masters American Red Velvet Cake 480g"
Zubereitung: Rezept für ca. 12 kleine Cupcakes oder eine Torte (Ø 20cm)
(Packungsinhalt: 350g Mehlmischung, 80g Mischung für die Creme, 50g Schokoblättchen, 12 Muffinkapseln)
Sie benötigen zusätzlich: 100g Vollei (ca. 2 Eier Größe M), 75ml Pflanzenöl, 75ml Milch (1,5% Fett), 250g Frischkäse Doppelrahmstufe, 100g weiche Butter
Den Backofen auf 160°C Ober-/Unterhitze vorheizen. Geben Sie die Backmischung, Eier, das Pflanzenöl und die Milch in eine Schüssel und verrühren Sie alles zu einer glatten Masse. Stellen Sie die Muffinförmchen auf ein Backblech oder Muffinblech und teilen Sie die Masse mit Hilfe eines Spritzbeutels oder Teelöffels gleichmäßig auf. Für eine Torte geben Sie den Teig in eine mit Backtrennspray eingefettete Springform (Durchmesser 20cm). Backen Sie die Masse auf der mittleren Schiene für ca. 30-35 Min. Lassen Sie die Cupcakes bzw. den Tortenboden vollständig auskühlen. Verrühren Sie die Cremezubereitung und die weiche Butter zunächst nur kurz auf niedrigster Stufe, danach ca. 1 Min. auf höchster Stufe cremig aufschlagen. Den Frischkäse nur kurz auf niedrigster Stufe unter die Buttermasse rühren. Dressieren Sie die Creme auf die Cupcakes und verzieren diese mit den Schokoblättchen. Der Tortenboden wird ein- oder zweimal durchgeschnitten und mit der aufgeschlagenen Creme, in die noch die Schokoblättchen eingezogen werden, gefüllt.

Verpackungsmaße:
15x30x10cm

Produktgewicht:
0,49kg

Zutaten:

Backmischung: Zucker, WEIZENMEHL, Backpulver (Diphosphate, Treibmittel: Natriumcarbonate); Magerkakaopulver, Salz, Farbstoffe: Rote-Beete-Konzentrat, Cochineal, Carotin; natürliches Aroma. Cremepulver: Puderzucker. Schokoblättchen: Zucker, Kakaomasse, fettarmes Kakaopulver, Emulgator Lecithine, Überzugsmittel (Schellack, Gummi arabicum). Kakao: 35% mindestens.
Kann Spuren von EI, SOJA, MILCH und NÜSSEN enthalten.

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